Bolo de Maçã

Ingredientes:

2 xícaras de farinha
1 xícara de açúcar
3 colheres de margarina
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1 copo de leite de soja
1 banana amassada
3 maças descascadas e fatiadas
casca e suco de 1 limão


Preparo:

Misture todos os ingredientes secos,acrescente a banana amassada a casca do limão margarina e o leite misture bem , reserve...descasque as maças, pique em fatias e regue com o suco do limão e uma colher de açúcar. Misture tudo e coloque em uma forma untada. Asse em forno médio por 30/40 minutos.